Coups de coeur et coups de fourchette

Description

Avec sa plume aussi tranchante que passionnément élogieuse , Jean-Pierre Coffe dit tout sur ses produits coups de cœur, ses produits coups de gueule et les arnaques à éviter. Il livre aussi ses recettes favorites et ses conseils d’achats, de préparation, de conservation... Pour la fin d’année, les éditions Larousse publient ses derniers textes inédits qu’il nous avait confiés.

Détails

Auteur: Jean-Pierre Coffe

Editeur: Larousse

Collection: Hors collection Cuisine

Format: Grand Format

Presentation: Relié

Date de parution: 19 Octobre 2016

Nombre de pages: 287

Poids: 1000

Dimensions: 19,3 x 24,3 x 3,5

Prix publique: 19,95 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie

Code Classification: 3802 > 3847

EAN-13: 9782035930781