Je sais faire la pâtisserie
Description
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
- Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour.
- Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands.
- Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
Détails
Auteur: Ginette Mathiot
Editeur: Albin Michel
Collection: A.M. CUISINE
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 03 Septembre 2003
Nombre de pages: 376
Dimensions: 13 x 20 x 3
Prix publique: 13,70 €
Information complémentaires
Numéro de série: 900
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782226142764
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