Les Copains d'abord

Description

Simples, rapides et adaptées au grandes tablées, les 80 recettes de Pierre Gagnaire feront de vous un vrai maître des fourneaux sans passer des heures loin de vos invités. Terrine de roquefort, marinière de saint-jacques à la bière blonde, paupiette de veau "osso-buco", nougat glacé... autant de plats conviviaux avec la touche inimitable et la pointe de fantaisie qu’il faut pour épater son monde.
Des plats estivaux en bord de mer, printaniers à la campagne ou bien au chaud au ski... en fonction des situations, de l’apéro informel aux dîners de fête, celui qui fut consacré comme le plus grand chef du monde par ses pairs nous livre les secrets de sa cuisine fait maison, celle qu’il prépare chez lui, pour sa famille ou ses copains, avec la convivialité qu’on lui connaît.

Détails

Auteur: Pierre Gagnaire

Editeur: Solar

Format: Relié

Presentation: Relié

Date de parution: 11 2Janvier9

Nombre de pages: 208

Poids: 1000

Dimensions: 22,6 x 28,1 x 2,4

Prix publique: 30,00 €

Information complémentaires

Numéro de série: 80

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine des chefs

Code Classification: 3802 > 3847 > 3853

EAN-13: 9782263162442