La cuisine réunionnaise
Description
Le livre de référence de la cuisine réunionnaise ! 100 recettes d’entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures, gelées ou punchs. Brigitte Grondin livre les secrets du rougail dakatine, des achards chouchou des caris et du rhum combava, autant de mets qui vous feront voyager. Par Brigitte Grondin, la star des fourneaux de l'île. Une invitation au voyage, riche en photos et en textes.
Détails
Auteur: Brigitte Grondin
Editeur: Mango
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 18 Mars 2022
Nombre de pages: 192
Poids: 1000
Dimensions: 21,7 x 27,4 x 2,6
Prix publique: 27,50 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
Code Classification: 3802 > 3847 > 3852
EAN-13: 9782317028984
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