La cuisine chinoise illustrée
Description
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur cuisine chinoise !Des recettes, des anecdotes, des cartes, des gestes, des ustensiles et les traditions... En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l’on se pose ! Quels sont les ingrédients de base ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Quel est le secret d’une cuisson au wok réussie ? Quelles sont les bonnes manières à respecter à table ? Comment réaliser de délicieux baozi et des gâteaux de lune ? Margot Zhang et Zhao En Yang vous invitent pour un voyage culinaire unique tout en illustration !Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs DE CHINE !
Détails
Auteur: Margot ZHANG
Editeur: Mango
Collection: GUIDES ILLUSTRE
Format: Broché
Presentation: Relié
Date de parution: 29 Septembre 2023
Nombre de pages: 128
Dimensions: 18,1 x 23,3 x 1,5
Prix publique: 14,95 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
Code Classification: 3802 > 3847 > 3852
EAN-13: 9782317033193
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