Cuisiner pour le Ramadan
Description
Les recettes indispensables pour une belle fête de Ramadan
Célébrez le mois du Ramadan grâce à plus de soixante recettes gourmandes, chaleureuses et conviviales !Réalisé avec le chef Moha de Marrakech, cet ouvrage nous emmène à la découverte de recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour une somptueuse fête de Ramadan. Au menu : soupe Harira, briouates au fromage, brioches à l’anis, crêpes msemmen, pastilla de poulet, couscous berbère, tajine de dattes et oignons... sans oublier les incontournables pâtisseries - makrout, amlou, ghriba... proposées avec leurs accords thés. De la préparation à la dégustation, profitez de cette période festive en vous régalant.
Détails
Auteur: Chef Moha
Editeur: Marie Claire (Editions)
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 03 2Février4
Nombre de pages: 128
Dimensions: 18,2 x 23 x 1,3
Prix publique: 15,90 €
Information complémentaires
Numéro de série: 60
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
Code Classification: 3802 > 3847 > 3852
EAN-13: 9791032309742
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