Bien découper et préparer son gibier
Description
Aucun autre livre n'explique mieux comment découper le gibier
Ce manuel illustré de plus de 200 photos a pour objectif d'aider les chasseurs des débutants aux plus aguerris dans l'art de découper son gibier selon les règles sanitaires les plus récentes. Un grand classique des publications cynégétiques.
Détails
Auteur: Kujawski, Olgierd
Editeur: Gerfaut (Editions du)
Collection: CUISINE
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 27 Août 2019
Nombre de pages: 87
Dimensions: 18,5 x 25 x 0,8
Prix publique: 18,50 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine de saison
Code Classification: 3802 > 3847 > 3850
EAN-13: 9782351912157
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