Mes mochis et makis maison

Description

Mochis, makis et sushis sucrés, laissez-vous tenter par ces gourmandises venues d'Asie ! Simples, rapides, à décliner à l'infini, vous fondrez devant ces petites bouchées qui deviendront les stars de vos instantsgourmands !
Le livre de 20 recettes vous proposera des mariages de saveurs classiques et inédits : chocolat, fraise, crème glacé, pâte à tartiner, caramel, mais aussi anko, shiroan ... ainsi que la recette et technique de base pour former la pâte à mochis et pour réaliser en un tour de main, grâce à la natte en bambou, de délicieux makis sucrés : makis crêpes banane-chocolat, makis framboise-noisette.....Présenter vos créations, sur l'élégant plateau noir mat en céramique de qualité supérieure, et déguster-les grâce aux deux élégantes paires de baguettes fournies. A déguster sans modération !

Détails

Auteur: Albane Hemon

Editeur: I2C

Collection: SANS COLLECTION

Format: Relié

Presentation: Coffret

Date de parution: 19 Octobre 2023

Nombre de pages: 44

Dimensions: 19,7 x 27,5 x 3,7

Prix publique: 19,90 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Pâtisserie, confiserie, chocolat

Code Classification: 3802 > 3847 > 3856

EAN-13: 9782360915873