Et si l'on commençait par la faim ?

Description

Nous avons l’habitude de les déguster dans leurs versions originales sucrées. <br /><br /><br /><br /><br /> Et si nous les transformions en recettes salées à déguster de l’apéritif au fromage ?<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> Richard Louis, écrivain gourmand, auteur de la série M.A.C qui met en scène le personnage d’un policier-cuisinier et du livre ”Petits hasards & grandes recettes” et Hugues Marrec, chef des cuisines de l’Auberge de La Camarette à Pernes-les-Fontaines et chef de recherches culinaires pour un grand groupe spécialisé dans le domaine des herbes et des épices, vous proposent une relecture de vos desserts préférés.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> Îles flottantes, panna cottas, cookies, crumbles ou clafoutis... étonnez vos amis avec des recettes salées, originales, gourmandes et facilement réalisables.

Détails

Auteur: Louis/Marrec

Editeur: Campanile (Editions)

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 17 Octobre 2023

Nombre de pages: 144

Dimensions: 15 x 21 x 0,8

Prix publique: 19,50 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie

Code Classification: 3802 > 3847

EAN-13: 9782369930976