Champignons sauvages et gourmands
Description
Les champignons sauvages sublimés dans 50 recettes salées et sucrées
Jérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes
Détails
Auteur: Olivier Devriendt, Jérôme Degreef
Editeur: Racine Lannoo
Format: Grand Format
Presentation: Relié
Date de parution: 10 Octobre 2023
Nombre de pages: 224
Dimensions: 20,6 x 27,7 x 2,1
Prix publique: 29,95 €
Information complémentaires
Numéro de série: 50
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine de saison
Code Classification: 3802 > 3847 > 3850
EAN-13: 9782390252399
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