De forêts en vignes
Description
Louis-Marie Fourat, procureur du roi en la maîtrise des eaux et forêts de l'Autunois, né à Autun en 1745 et mort en cette même ville en 1807, a délibérément rédigé pendant trente-quatre années consécutives un livre de raison où il a consigné pour la postérité ce qui avait le plus d'importance à ses yeux, à savoir le minutieux détail de ses recettes et de ses dépenses, assorti de commentaires discrets, mais souvent des plus pertinents. Ce très beau manuscrit, conservé précieusement dans une collection particulière, apporte un éclairage quantitatif intéressant non seulement l'histoire économique du monde de la vigne, mais aussi l'histoire sociale, et fait entrer le lecteur dans la sphère privée d'un personnage attachant.
Détails
Auteur: Louis-Marie Fourat
Editeur: Classiques Garnier
Collection: LIRE LE DIX-HUI
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 03 2Février3
Nombre de pages: 256
Prix publique: 69,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 1774
Classification: Littérature générale > Oeuvres classiques > Moderne (<1799)
Code Classification: 3435 > 3436 > 3439
EAN-13: 9782406136231
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