Comment J'Ai Dégusté Mon Gâteau - Quand Nos Sens Nous L'Expliquent
Description
Explorez les 5 sens en pâtisserie ! Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ? Quel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré ? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ? Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie ! Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.
Détails
Auteur: Matthieu Dalmais, Marion Thillou
Editeur: First
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution:
Nombre de pages: 191
Dimensions: 18,7 x 22,1 x 1,9
Prix publique: 18,95 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Pâtisserie, confiserie, chocolat
Code Classification: 3802 > 3847 > 3856
EAN-13: 9782412073131
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