French Cookies and Cakes
Description
Go crazy for French cookies and cakes![édition en anglais]
Palets, cannelé, financier, navettes, madeleines, cookies, brioche... Chocolate, vanilla, citrus fruits or just plain... French cakes come in all shapes and sizes. Discover all the techniques and tips you need to make your French cakes and the best way to serve them. Nearly 50 irresistible recipes, with the participation of many guest chefs who have been kind enough to share all the secrets of their favourite 'little cakes'.
Détails
Auteur: Deborah Dupont-Daguet
Editeur: First
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 16 Mai 2024
Nombre de pages: 141
Dimensions: 16,9 x 22,8 x 2,3
Prix publique: 15,95 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Pâtisserie, confiserie, chocolat
Code Classification: 3802 > 3847 > 3856
EAN-13: 9782412096161
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