300 Plantes Comestibles
Description
300 espèces d'Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison. Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage. Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante. De nombreux détails sur leurs propriétés et caractéristiques : arôme, saveur, usages. Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper. En fin d'ouvrage, des recettes et astuces de conservation.
Détails
Auteur: Berko Schröder, Christa Bastgen, Stefanie Zurlutter
Editeur: Delachaux et Niestlé
Collection: LES INDISPENSAB
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution:
Nombre de pages: 256
Dimensions: 12,0 x 19,6 x 1,9
Prix publique: 14,50 €
Information complémentaires
Numéro de série: 300
Classification: Livres pratiques > Nature > Fleurs sauvages
Code Classification: 3802 > 3871 > 3874
EAN-13: 9782603024256
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