Champignons gourmands
Description
DE LA CUEILLETTE A L'ASSIETTE
Les 20 champignons comestibles les plus courants : Où poussent-ils ? Comment les reconnaitre ? Comment les cuisiner ?
Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.
26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
Détails
Auteur: Renate Volk
Editeur: Delachaux et Niestlé
Collection: BOTANIQUE
Format: Broché
Presentation: Relié
Date de parution: 17 Août 2017
Nombre de pages: 128
Dimensions: 13,1 x 19,1 x 1
Prix publique: 12,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Nature > Champignons
Code Classification: 3802 > 3871 > 3873
EAN-13: 9782603024997
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