Légumes lactofermentés
Description
Découvrez ce qu’est la lacto-fermentation, cette technique ancestrale et naturelle de conservation des légumes.
Ce livre contient de nombreuses recettes allant des entrées aux desserts.
Détails
Auteur: Julie Maenhout
Editeur: Gisserot (Editions)
Collection: Gisserot gastronomie
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 07 Février 2023
Nombre de pages: 128
Dimensions: 12,5 x 19 x 1
Prix publique: 6,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine actuelle et tendances
Code Classification: 3802 > 3847 > 3849
EAN-13: 9782755810080
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