Les recettes de moules

Les recettes de moules - Hélène Bescond, Marie-Hélène Rousic-Guervenou

Description

Les moules... Des moules marinières avec des frites ? C'est sans doute la façon la plus commune de préparer ces bivalves à l'élégante couleur noir corbeau... Et, si les moules sont de qualité, cette préparation chère à nos voisins d'Outre-Quiévrain est délicieuse. Mais, alors que la saison des moules s'étend de la fin du printemps au début de l'hiver, on peut avoir envie d'accommoder le bivalve autrement !

Détails

Auteur: Hélène Bescond, Marie-Hélène Rousic-Guervenou

Editeur: Gisserot (Editions)

Collection: Gisserot gastronomie

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 28 Avril 2023

Nombre de pages: 32

Dimensions: 19 x 26 x 0,3

Prix publique: 6,00 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie

Code Classification: 3802 > 3847

EAN-13: 9782755810332




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