Les recettes de moules
Description
Les moules... Des moules marinières avec des frites ? C'est sans doute la façon la plus commune de préparer ces bivalves à l'élégante couleur noir corbeau... Et, si les moules sont de qualité, cette préparation chère à nos voisins d'Outre-Quiévrain est délicieuse. Mais, alors que la saison des moules s'étend de la fin du printemps au début de l'hiver, on peut avoir envie d'accommoder le bivalve autrement !
Détails
Auteur: Hélène Bescond, Marie-Hélène Rousic-Guervenou
Editeur: Gisserot (Editions)
Collection: Gisserot gastronomie
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 28 Avril 2023
Nombre de pages: 32
Dimensions: 19 x 26 x 0,3
Prix publique: 6,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782755810332
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