Le Livre Du Rhum
Description
Le rhum, de la canne à sucre jusqu'à la dégustation. Au même titre que le vin ou le whisky, le rhum est un alcool qui mérite ses lettres de noblesse. Arômes exceptionnels, saveurs délicates... sous la langue, ce fabuleux nectar se laisse déguster comme un grand cru. Et contrairement aux idées reçues, les Caraïbes ne sont pas l'unique lieu de production de ce spiritueux. Des Caraïbes à l'Amérique latine en passant par l'Europe et le Japon, les auteurs nous invitent à la découverte des plus grands rhums, connus ou moins classiques, et nous ouvrent les portes des distilleries dont les méthodes de travail se partagent entre tradition et modernité.
Détails
Auteur: Dieter H. Wirtz, Dirk Becker
Editeur: Place des Victoires
Collection: CODE SERIEL ADP
Format: Grand Format
Presentation: Relié
Date de parution:
Nombre de pages: 322
Poids: 1000
Dimensions: 24,8 x 28,8 x 3,2
Prix publique: 29,95 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Boissons > Alcools
Code Classification: 3802 > 3857 > 3859
EAN-13: 9782809914832
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