Chemins de Tables
Description
Le livre offre une perspective unique sur la gastronomie française, non pas comme une approbation ou une théorie de la bonne alimentation, mais comme une partie centrale de la culture française.
C’est le journal d’un passionné de la table française qui, à travers ses expériences de vie, partage ses réflexions, tantôt délirantes, tantôt psychanalytiques. Ce livre n’est pas une simple éloge de la gastronomie ou une théorie du bien-manger. Il se distingue par sa vision originale, plaçant les vins et les mets au cœur de l’histoire de la France. Il propose l’idée que la France est l’un des rares endroits au monde où l’art de la table peut servir de remède à la morosité ambiante et à l’angoisse existentielle.
L’auteur suggère que l’alimentation et la gastronomie pourraient être des symboles de liberté, d’égalité et de fraternité. Ce livre vous convaincra de la profondeur de cette perspective.
Détails
Auteur: Kilien Stengel
Editeur: Ramsay
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution: 21 Août 2024
Nombre de pages: 200
Dimensions: 14 x 22,5 x 0,0
Prix publique: 20,00 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782812205095
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