Cuisine charentaise / recettes terre & mer de Charente-Maritime et de Charente
Description
Entre terre et mer, découvrez la grande variété gastronomique des deux Charentes.
Où trouver ailleurs qu’ici les monjhettes piates (haricots) qui fondent sous la langue, les melons éclatés de soleil de la Saintonge intérieure, les délicieux grillons, les crevettes grises parfumées au fenouil, les moules de la Saintonge maritime, les écrevisses pêchées dans la Boutonne qui serpente au milieu des prés, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron, la jonchée au goût d’enfance... ?
Détails
Auteur: Claverie, Agnès
Editeur: Sud Ouest (Editions)
Collection: 100% SUD OUEST
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 25 Mars 2022
Nombre de pages: 80
Dimensions: 16,5 x 20 x 1,5
Prix publique: 9,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine régionale
Code Classification: 3802 > 3847 > 3851
EAN-13: 9782817708850
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