Cuisiner hors les murs
Description
Ce guide traite de tout ce qu'il est utile de savoir lorsque l'on veut cuisiner pour un groupe ailleurs que dans une cuisine conventionnelle et manger en extérieur. Ayant eux-mêmes été confrontés aux questionnements et difficultés que posent ces pratiques, les auteurs ont voulu faire bénéficier de leurs années d'expériences culinaires hors les murs. L'esprit de cet ouvrage est de poser un cadre solide permettant d'explorer les possibles en étant rigoureux, organisés et méthodiques.
Détails
Auteur: Yann Sourbier
Editeur: Territorial Editions
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 06 Février 2023
Nombre de pages: 126
Dimensions: 15 x 21 x 0,7
Prix publique: 29,50 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques
Code Classification: 3802
EAN-13: 9782818620557
Pour modifier cette fiche vous devez être connecté:
Se connecter:
Où trouver ce livre:
(Liste non exhaustives de librairies ayant ce livre en stock (actuellement 3400 librairie référencées dans notre annuaire). Vous êtes un professionel du livre et souhaitez figurer sur cette carte ? Contactez nous ! )
Vous pouvez également vous raprochez d'une librairie proche de chez vous:
Dans la même catégorie
Du même éditeur
