Les additifs alimentaires : Vertus et vice cachés
Description
Un mal nécessaire ?
Dans cet ouvrage de synthèse, écrit d'une plume vive et plaisante, l'auteur expose, d'une manière simple et claire, son point de vue sur les avantages et les inconvénients des additifs alimentaires. A la lumière de sa longue expérience médicale et de sa réflexion humaniste, il guide le lecteur dans les dédales conjugués des étiquettes des produits alimentaires et des rébarbatifs codes E. Après avoir lu cet ouvrage, vous vous sentirez probablement allégés du poids du doute et de la méfiance envers votre alimentation, et vous saurez distinguer les bons aliments des aliments douteux.
Détails
Auteur: Jean-Claude Houdret
Editeur: Médicis
Collection: SANTE
Presentation: Broché
Date de parution: 10 Octobre 2005
Nombre de pages: 163
Poids: 330
Dimensions: 15,0 x 21,0 x 1,0
Prix publique: 17,75 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants) > Régimes alimentaires
Code Classification: 3802 > 3825 > 3826
EAN-13: 9782853272605
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