Petit précis de viticulture - Volume 1
Description
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ?
Ce premier tome apporte toutes les connaissances sur le sol, sa gestion et le terroir, le choix de l’encépagement et du mode de conduite, la plantation et l’enracinement, la canopée et son fonctionnement.
Véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d’une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d’ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d’une riche iconographie, il s’adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs.
Détails
Auteur: Jean-Luc Berger
Editeur: France Agricole
Collection: VIGNE ET VIN
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 12 Avril 2023
Nombre de pages: 345
Dimensions: 16,5 x 23,1 x 2,3
Prix publique: 45,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 1
Série: Petit précis de viticulture -
Classification: Techniques et Sciences appliquées > Agriculture
Code Classification: 3069 > 3070
EAN-13: 9782855578361
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