Petit précis d'oenologie - Volume 4
Description
Cette collection « Petits précis taillés pour les vignerons » est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d’une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d’ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d’une riche iconographie, il s’adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs.
La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes :
Deux tomes « viti » abordant toutes les questions sur la production du raisin.Un premier tome regroupant l’ensemble des connaissances la baie, les biotechnologies et les différents types de vinifications.Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable.
Détails
Auteur: Jean-Luc Berger
Editeur: France Agricole
Collection: VIGNE ET VIN
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 18 Octobre 2023
Nombre de pages: 395
Dimensions: 16,5 x 23 x 2,2
Prix publique: 45,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 4
Série: Petit précis d'oenologie -
Classification: Techniques et Sciences appliquées > Agriculture
Code Classification: 3069 > 3070
EAN-13: 9782855578378
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