Sciences appliquées, CAP cuisine restaurant / alimentation, hygiène, équipements : le nouveau progra
Description
Marie-France JAN. Professeur de biotechnologies Lyc?e Ile Jeanty Dunkerque.
Odile LEGRAND. Professeur de biotechnologies Lyc?e Ile Jeanty Dunkerque.
Détails
Auteur: Jan, Marie-France / Legrand, Odile / Jan, Marie-France / Legrand, Odile
Editeur: BPI (Editions)
Collection: Le nouveau programme 100 pages
Presentation: Broché
Date de parution: 25 Août 2004
Nombre de pages: 144
Poids: 280
Dimensions: 16,5 x 24,5 x 0,8
Prix publique: 10,80 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782857083962
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