La cuisine de référence. Techniques et préparations de base
Description
Détails
Auteur: Michel Maincent-Morel
Editeur: BPI (Editions)
Collection: Enseignement formation restau
Presentation: Broché
Date de parution: 31 Mars 2007
Nombre de pages: 257
Poids: 501
Dimensions: 21,1 x 32,5 x 2,3
Prix publique: 22,00 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782857083177
Pour modifier cette fiche vous devez être connecté:
×
Se connecter:
Où trouver ce livre:
(Liste non exhaustives de librairies ayant ce livre en stock (actuellement 3400 librairie référencées dans notre annuaire). Vous êtes un professionel du livre et souhaitez figurer sur cette carte ? Contactez nous ! )
Vous pouvez également vous raprochez d'une librairie proche de chez vous:
Du même auteur
Du même éditeur
