Des fruits et des hommes
Description
Dans les deux derniers siècles de l'Ancien Régime, les campagnes parisiennes connaissent un fort développement des cultures fruitières scellant la renommée des cerises de Montmorency, des pêches de Montreuil et autres figues d'Argenteuil. Cet essor naît de la rencontre entre une demande urbaine traditionnelle et une paysannerie marchande parisienne dynamique ayant l'aptitude pour y répondre. Les cultures fruitières deviennent un puissant vecteur de rencontres sociales et d'échanges entre la ville, la cour et le village.
Détails
Auteur: Florent Quellier
Editeur: PU Rennes
Collection: Histoire (Rennes)
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 22 Mai 2003
Nombre de pages: 470
Dimensions: 15,5 x 24 x 3
Prix publique: 24,00 €
Information complémentaires
Numéro de série: 1600
Classification: Histoire
Code Classification: 3377
EAN-13: 9782868477903
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