Délices de plantes créoles / recettes, saveurs & bienfaits
Description
Dans ce nouvel ouvrage, Jean-Louis Longuefosse décline les utilisations savoureuses de produits naturels créoles en détaillant leurs bienfaits pour la santé. Epices, aromates, herbes et autres plantes créoles agrémenteront toutes vos préparations. Laissez-vous entraîner vers d'enrichissantes associations culinaires pour réaliser rougails, soupes, salades et autres savoureuses boissons. Toutes ces préparations permettent d'augmenter la diversité diététique, d'apporter les nutriments essentiels à la santé tout en favorisant les produits du terroir sans négliger les plaisirs de la table.
Détails
Auteur: Longuefosse, Jean-Louis
Editeur: Orphie
Format: Broché
Presentation: Relié
Date de parution: 12 2Janvier3
Nombre de pages: 271
Poids: 1000
Dimensions: 21,0 x 23,0 x 2,4
Prix publique: 29,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782877639323
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