Conserves Faciles
Description
De retour dans une toute nouvelle édition relookée, la bible québécoise des conserves, pour préparer des petits pots aussi savoureux que ceux de grand-maman ! 140 recettes sucrées, salées, appétissantes et nutritives. Des conseils éclairés sur le matériel requis et les ingrédients nécessaires. Des trucs infaillibles sur la congélation, la conservation et l'entreposage, mais aussi sur le séchage, les conserves au sel, la conservation dans l'huile et plus encore ! Betteraves, tomates cerises et poivrons marinés, ketchups verts, à la rhubarbe, aux fruits, confiture de bananes, sirop de baies d'églantier, vinaigre à l'ail et aux échalotes, choucroute, base de sauce tomate et tutti quanti accompagneront vos plats avec brio 12 mois par année !
Détails
Auteur: Chevrier Michel
Editeur: Guy Saint-Jean Editeur
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution: 10 2Février0
Nombre de pages: 174
Dimensions: 19,0 x 24,2 x 1,0
Prix publique: 16,60 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
Code Classification: 3802 > 3847 > 3852
EAN-13: 9782897589530
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