Cuisine De La Bible, 110 Recettes Au Temps De Jésus

Description

Nous savons, grâce à de nombreuses sources, ce que mangeaient les gens de Palestine au temps de la Bible et comment ils cuisinaient. Les aromates, les fruits et les légumes étaient largement consommés autrefois. Ceux-ci sont aujourd'hui qualifiés de “super-aliments” plus que jamais recommandés par les nutritionnistes pour leurs vitamines, minéraux et pouvoirs antioxydants! Nous vous dévoilons ici 110 recettes simples à réaliser. Les aliments sont faciles à trouver: l'huile d'olive, les céréales, les lentilles, les légumes (poireaux, fèves, concombres...), les fruits (raisin, figues, melons, grenades, dattes, amandes...), le miel qui servait de sucre... Nous avons aussi trouvé utile de compléter ce livre par la description de la vie quotidienne en Palestine au temps de Jésus écrite par Daniel-Rops. Et si vous preniez le temps de revenir quelque 2000 ans en arrière en partageant avec vos amis le pain au levain naturel, les aubergines persillades, les œufs de cailles sur fricassée d'Ascalon, les boulettes d'agneau, la compotée aux 7 fruits de la Bible, ou le succulent vin de miel...

Détails

Auteur: Philippe Galmiche, Nathalie Galmiche, René Husson

Editeur: Fleurines éditions

Format: Grand Format

Presentation: Broché

Date de parution:

Nombre de pages: 185

Dimensions: 15,5 x 22,0 x 1,5

Prix publique: 14,90 €

Information complémentaires

Numéro de série: 110

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde

Code Classification: 3802 > 3847 > 3852

EAN-13: 9782912690500