Cuisiner les champignons au fil des saisons
Description
Le champignon se cuisine sous toutes les formes et aux quatre saisons !
Voici 50 recettes faciles pour cuisiner cet ingrédient incontournable, sain et économique au quotidien : raviolis aux cèpes, parmentier de canard au shiitake, ramen poulet champignons noirs, panacotta de girolles, gaufres aux morilles... de délicieux plats à concocter alliant créativité et simplicité.
50 recettes à base de 10 champignons : morilles, cèpes, bolets, champignons noirs, girolles, lactaires, mousserons, pleurotes, shiitakés, trompettes de la mort
Recettes faciles pour tous les jours et pour recevoir
Détails
Auteur: Fanny Gomet
Editeur: Marie Claire (Editions)
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 12 Septembre 2023
Nombre de pages: 128
Dimensions: 17,9 x 22,9 x 1,6
Prix publique: 15,90 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine au quotidien
Code Classification: 3802 > 3847 > 3848
EAN-13: 9791032309261
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