Confitures, 50 Fruits, 150 Recettes Des Quatre Saisons
Description
La confiture, c’est une promesse de douceur au quotidien et de soleil hors saison. Conserver de bons fruits dans un bocal est une méthode pleine de bon sens, encore faut-il avoir la connaissance des fruits, un certain savoir-faire et des idées. LE LIVRE CONFITURES, C’EST UN RÉPERTOIRE DE: • 50 portraits de fruits pour apprendre à les choisir et à les préparer; • 110 recettes de confitures, des plus classiques aux plus audacieuses, classées par saisons ; • 40 recettes à la confiture (goûters, laitages, desserts, boissons et plats salés); • un petit précis pour apprendre à faire ses confitures, gelées et confits.
Détails
Auteur: Lise Bienaimé, Sabrina Delattre, Julie Schwob
Editeur: La Martinière
Format: Grand Format
Presentation: Broché
Date de parution:
Nombre de pages: 400
Poids: 1000
Dimensions: 17,1 x 22,5 x 4,0
Prix publique: 29,90 €
Information complémentaires
Numéro de série: 50
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9791040119425
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