Fiche livre

Vous souffrez ou avez souffert de ballonnements ? Les ballonnements sont causés par une accumulation de gaz dans l'intestin. Le ventre apparaît gonflé. Virginie Salicetti Vartanian vous donne les clés pour les éviter en adoptant une alimentation adaptée. En bonus plus de 100 recettes qui conviennent à la cuisine de tous les jours. Vous souffrez ou avez souffert de ballonnements, gênants lorsqu'ils se répètent de manière habituelle. Les ballonnements sont causés par une accumulation de gaz dans l'intestin. Le ventre apparaît gonflé. Il peut s'agir d'un simple trouble transitoire après avoir abusé des plaisirs de la table et des boissons gazeuses. C'est généralement le côlon qui est en cause en raison de la production de gaz par les bactéries qui l'ont colonisé. Si ce trouble est récurrent et qu'il s'accompagne du trouble du transit, il peut s'agir d'une colopathie fonctionnelle. On peut éviter la survenue de nouvelles crises grâce à une diététique mieux adaptée. Les aliments fermentés comme les camemberts, les poissons, les viandes fumées ou faisandées, les fritures, les légumes secs et farineux, les crudités ainsi que les fruits à pépins sont à éviter. Misez sur une alimentation plus riche en légumes verts, en fruits frais, en pruneaux sous toutes ses formes. Stoppez les boissons gazeuses ainsi que les excitants (tabac, café, alcool). Grâce à ce livre vous saurez : Reconnaître les bons aliments pour votre côlon. Quels sont les vitamines, les nutriments à privilégier Choisir une eau adaptée à votre pathologie Concocter des repas sains et savoureux protecteurs de votre côlon.