Couverture
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Informations
Cheesecakes comme à New York
Sophie Dupuis-Gaulier
Dernière mise à jour : 04/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Larousse
Collection
Tendances gourmandes
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
Relié
Parution
19-04-2013
Pages
72
Poids
362
Largeur
19.5
Hauteur
19.5
Épaisseur
1
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Cheesecakes comme à New York
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30 recettes irrésistibles qui mettent à l’honneur le mythique cheesecake en jouant sur les saveurs, les couleurs et les différentes bases de biscuits : - 18 recettes sucrées : traditionnel cheesecake new-yorkais, cheesecake au citron, cheesecake caramel beurre salé… - 12 recettes salées : cheesecake au saumon sur une base de gressins, cheesecake au pesto de roquette sur une base de crackers, cheesecake à la brousse et aux tomates confites sur une base de crackers aux graines… - De belles photos d’ambiance mettent en avant l’univers gourmand et coloré des boutiques de cheesecakes Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
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