Couverture
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Informations
Des poules : L'histoire l'anatomie l'élevage et la diversité
Jean Claude Périquet
Dernière mise à jour : 22/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Gulf Stream
Collection
Sauvegarde
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
10-01-2004
Pages
—
Poids
210
Largeur
15.7
Hauteur
22
Épaisseur
0.8
Classification
Jeunesse > Des poules : L'histoire l'anatomie l'élevage et la diversité, l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité
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Un coq chante dans la cour d'une ferme. Trois poules picorent à ses côtés. Dans des hangars, élevées par milliers, d'autres pondent en série, tandis que des poulets engraissent à la chaîne. Sur tous les continents, ces gallinacés sont élevés pour leurs œufs, leur chair, ou juste pour leur beauté. Découvrez dans ce livre l'histoire des poules, de leurs origines à nos cuisines. Et pour finir ce tour de basse-cour, crêtes au vent, plumages en panache, les portraits des quarante-cinq races de poules de France.
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