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Informations
Desserts, gâteaux et viennoiseries de fête
Gérard Fritsch
Dernière mise à jour : 10/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Bastberg
Collection
GASTRONOMIE
Série
—
Numéro de série
—
Format
Album
Présentation
—
Parution
01-10-2002
Pages
152
Poids
393
Largeur
—
Hauteur
—
Épaisseur
—
Classification
Vie pratique & Loisirs > Desserts, gâteaux et viennoiseries de fête
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Guy Zeissloff s’est adjoint le savoir-faire, l’enthousiasme et la créativité de Gérard Fritsch pour nous peaufiner une encyclopédie des viennoiseries, pâtisseries et desserts festifs.
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