Couverture
image_key: 979/10/97/9791097491031_9388a56d90ba3500
Informations
L'Heure de véri-Thé
Baker Street
Dernière mise à jour : 11/04/2026
0%
Fiche complétée
Éditeur
Baker Street
Collection
Baker Street
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Poche
Parution
07-12-2017
Pages
144
Poids
369
Largeur
13.9
Hauteur
19
Épaisseur
2
Classification
Vie pratique & Loisirs > Vie quotidienne, Vie de la famille > Économie domestique > L'Heure de véri-Thé, Une archéologie du thé
Sélectionnez une catégorie jusqu’au niveau le plus précis disponible.
Image key
979/10/97/9791097491031_9388a56d90ba3500
L'Heure de véri-thé nous transporte à travers les siècles pour découvrir le symbolisme du thé et son histoire. Entre archéologie, légendes et cuisine, ce livre est un fascinant récit des origines de la plante, des débuts de sa consommation et du développement de son commerce au fi l du temps. Des premiers thés bouillis asiatiques au thé glacé inventé en Amérique, en passant par les thés aux fleurs et autres ingrédients naturels, Arnaud Bachelin nous livre des recettes étonnantes et des pairings inattendus tels que le thé-cavair, le thé-armagnac ou le thé-fromage. L'Heure de véri-thé se penche aussi sur les liens entre la fameuse plante et quelques grands moments qui ont marqué l'histoire - la boston Tea party, le rôle qu'a joué le thé dans la lutte contre l'alcoolisme ou dans le combat des suffragettes -, et comment le thé a participé au développement d'autres industries : celle du sucre, comme celle de la porcelaine.
API (debug)
/api/v1/lookup?ean=9791097491031
Librairies
Outils de recherche:
(liste non exaustive)
Vous constatez une erreur ?
Connectez-vous pour proposer une correction et recevoir 20 crédits MetasBooks après validation.