Couverture
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Informations
Les meilleurs desserts au chocolat
Agnès Boué
Dernière mise à jour : 06/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Gisserot
Collection
GASTRONOMIE
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Poche
Parution
25-07-2017
Pages
128
Poids
195
Largeur
12
Hauteur
19
Épaisseur
0.8
Classification
Livres pratiques
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Voici enfin le livre où vous trouverez les conseils simples et essentiels pour réussir les meilleurs desserts au chocolat. Soyez-précis dans les pesées, respectez les températures et les temps de repos..., Organisez-vous. Préparez vos pâtes à tarte la veille, utilisez des ustensiles adaptés..., Apprenez quelques techniques simples afin de gagner du temps. Sachez préparer vos moules, faire fondre le chocolat... Vous êtes prêt, à vous de jouer maintenant et de régaler petits et grands de gâteaux, tartes, mousses, crèmes et desserts glacés, bonbons, boissons, et petits goûters à réaliser avec les enfants.
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