Couverture
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Informations
Made in Bretagne
Aline Caron
Dernière mise à jour : 04/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Larousse
Collection
Tendances gourmandes
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
Relié
Parution
15-01-2013
Pages
72
Poids
360
Largeur
19
Hauteur
19
Épaisseur
1.1
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Made in Bretagne
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30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes... - 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l'armoricaine, huitres chaudes au sabayon d'hydromel, carré d'agneau et coco de Paimpol... - 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton ... Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d'ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.
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