Fiche livre

« Le régime rouge antioxydant » - Quelles sont les causes du vieillissement ? - Quels sont les outils et moyens médicaux aujourd’hui pouvant le mesurer ? - Peut-on le prévenir en mangeant une alimentation riche en antioxydants ? Telles sont les questions auxquelles répondent le Docteur Jean-Claude Houdret avec un régime à base d’aliments rouges et un ensemble de 80 recettes simples et légères allant des entrées aux desserts en passant par les sauces. Docteur en médecine depuis 1967, ex-enseignant à la Faculté de Médecine de Paris, le docteur Jean-Claude Houdret s’est tourné vers des techniques médicales complémentaires. Il a d’ailleurs choisi de s’orienter vers l’Iridologie, l’Homéopathie, la nutrition, la médecine Anti-âge, la Phytothérapie et la Spasmophilie. Auteur de « Fatigués, êtes-vous spasmophiles » paru chez le même éditeur (1998), il est aussi l’auteur de livres plus connus comme « Le meilleur des régimes » avec Karl Lagerfeld (Laffont) et de « Bien se soigner pour les plantes » (Solar). Il pratique à Paris dans le 16e arrondissement.