Couverture
image_key: 978/27/59/9782759216666_9f85a4717067a8b8
Informations
Nos aliments sont-ils dangereux ?
Pierre Feillet
Dernière mise à jour : 06/02/2026
0%
Fiche complétée
Éditeur
Quae
Collection
CLES POUR COMPRENDRE
Série
—
Numéro de série
—
Format
—
Présentation
—
Parution
12-01-2012
Pages
240
Poids
406
Largeur
—
Hauteur
—
Épaisseur
—
Classification
Médecine, Pharmacie, Paramédical, Médecine vétérinaire > Spécialités médicales
Sélectionnez une catégorie jusqu’au niveau le plus précis disponible.
Image key
978/27/59/9782759216666_9f85a4717067a8b8
Ce livre propose de répondre à 60 questions, 60 réponses pour informer, expliquer, orienter, préciser, avertir, rassurer...pour faire le point sur notre alimentation. Il apporte des réponses courtes, claires et documentées pour faire la lumière sur les multiples facettes du système qui contribue à l'alimentation des habitants de la planète : aspects agricoles, techniques, économiques et sanitaires d'aujourd'hui. L'alimentation du futur n'est pas oubliée, à travers les évolutions scientifiques et les techniques en cours et potentiellement réalisables. Les aliments son-ils dangereux ? Que sont devenues les vaches folles ? Les conserves contiennent-elles des vitamines ? Faut-il interdire les pesticides et les additifs ? Les plaisirs de la table vont-ils disparaître ?... Autant de questions que nous nous posons tous les jours dont la réponse est apportée par l'auteur spécialiste de l'alimentation.
API (debug)
/api/v1/lookup?ean=9782759216666
Librairies
Outils de recherche:
(liste non exaustive)
Vous constatez une erreur ?
Connectez-vous pour proposer une correction et recevoir 20 crédits MetasBooks après validation.