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Informations
PHYSIQUE DE LA MATIERE MOLLE : UNE APPROCHE DES SYSTEMES BIOLOGIQUES
JOANNY JEAN-FRANCOIS
Dernière mise à jour : 17/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
College France
Collection
LECONS INAUGURALES
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Poche
Parution
06-11-2025
Pages
63
Poids
80
Largeur
12
Hauteur
18.5
Épaisseur
0.7
Classification
Sciences pures > Physique
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Le terme « matière molle » désigne les formes intermédiaires de la matière, entre les états solide et liquide, qui comprennent aussi bien les cristaux liquides et les polymères que les milieux colloïdaux. Parce qu’ils sont sensibles à la moindre perturbation, les objets mous ont une physique singulière. Jouant avec les échelles, la physique de la matière molle convoque à la fois la physique statistique, l’hydrodynamique et la thermodynamique. Elle s’applique aussi aux systèmes biologiques, nous aidant à comprendre et à modéliser des processus complexes comme le transport intracellulaire, la division et la motilité cellulaires, l’adhésion des cellules et certains aspects de la biologie du développement ou du cancer.
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