Couverture
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Informations
Planet Food
Jean-François Mallet
Dernière mise à jour : 06/04/2026
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Fiche complétée
Éditeur
La Martinière
Collection
Cuisine-Gastro
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
—
Parution
15-11-2013
Pages
528
Poids
1976
Largeur
17.7
Hauteur
24.6
Épaisseur
5
Classification
Arts & Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) > Gastronomie > Planet Food, 900 photos - 120 recettes
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Jean-François Mallet a sillonné la planète à la recherche d'une cuisine authentique loin des fast-foods et de la mal bouffe. 40 destinations en 900 images nous prouvent qu’il existe encore un ailleurs, et que cet ailleurs a du goût. Ce reporter photographique a rapporté de ses périples une sélection de 120 recettes authentiques, savoureuses et faciles à réaliser.
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