Couverture
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Informations
Vorace !
Jean-François Mallet
Dernière mise à jour : 13/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Martiniere Bl
Collection
—
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
31-10-2025
Pages
608
Poids
1164
Largeur
17
Hauteur
24
Épaisseur
3.4
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
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Ça commence par un onigiri ou un bánh-mì et hop, on a faim de tout : pichade, kebap, takoyaki poulet frit, smash burger, galette-saucisse, maki, baozi ou tacosushi… Pendant deux mois le photojournaliste Jean-François Mallet a dévoré et photographié le nouveau ventre de Paris. Ça donne un livre copieux : 1 000 photos qui défilent comme un film, 80 adresses à moins de 15 euros où tout est fait maison, 50 recettes pour refaire le film dans sa cuisine et 75 plats de la street food d’aujourd’hui, expliqués pour se cultiver ! Alors n’attends plus l’addition au resto, ouvre grand les yeux et la bouche et découvre que « la nouvelle façon de manger » te rend vorace !
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