Couverture
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Informations
Plat cherche vins... Vin cherche plats
David Cobbold
Dernière mise à jour : 06/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Fleurus
Collection
Guides Des Vins
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
Broché
Parution
01-04-2004
Pages
270
Poids
500
Largeur
15.6
Hauteur
22
Épaisseur
2
Classification
Vie pratique & Loisirs > Boissons > Vins, champagne > Plat cherche vins... Vin cherche plats
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Ce guide à la fois pratique et didactique, donne une réponse rapide à toutes les questions relatives aux harmonies entre mets et vins. Deux entrées bien distinctes, disposées tête-bêche, permettent de comprendre comment former l'accord gourmand le plus adapté. Toutes les caractéristiques gustatives des vins et des plats sont abondamment développées, nombre de conseils de service et de petites astuces sont dispensés.
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