Couverture
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Informations
Recettes d'un petit village en Languedoc
Denis Cristol
Dernière mise à jour : 10/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Fleurines
Collection
Recettes Du Ter
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
10-06-2008
Pages
144
Poids
270
Largeur
15.5
Hauteur
22
Épaisseur
1.3
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine régionale
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À Saint Xist, petit village en Languedoc, ses habitants ont décidé de s'unir pour sauver un patrimoine datant du XII ème siècle. Et si on composait un livre de recettes culinaires ? Suggéra Denis, le plus jeune. Quelle bonne idée ! Les dames de Saint Xist nous dévoilent ainsi leurs meilleures recettes : La soupe à l'oeuf de Pierrette, la tarte aux tomates de Nathalie, le ragoût d'escoubilles de Maryse, le salmis de pintade de Marie-Louise, le veau en sauce de Simone, la truite aux amandes de Denise, le clafoutis de courgettes de Patricia, les biscotins et le gâteau au muscat de Régine, les gimblettes de Rose-Marie, le vin de pêche de Jeannette... plus de cent recettes simples et faciles à réaliser !
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