Couverture
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Informations
Recettes en Lozère
Nathalie Viala
Dernière mise à jour : 10/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Fleurines
Collection
—
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
02-07-2015
Pages
32
Poids
70
Largeur
15.5
Hauteur
22
Épaisseur
0.3
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine régionale
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30 recettes simples et authentiques recueillies par Nathalie Viala. Pays sauvage et hospitalier, la Lozère est un vaste territoire qui s étend des Grands Causses à la Margeride et de l Aubrac aux Cévennes. Sa cuisine suit le rythme des saisons et reflète les liens forts entre l homme et son pays. Régalez-vous de ces bonnes recettes aux souvenirs d enfance qui ont traversé le temps : aligot, sounal, flèque, coupétade...
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