Couverture
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Informations
Spécial brochettes !
Franck Schmitt
Dernière mise à jour : 14/01/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Larousse cuisine
Collection
3/15
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
Relié
Parution
03-05-2016
Pages
104
Poids
482
Largeur
20.0
Hauteur
23.5
Épaisseur
1.5
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
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Quoi de plus convivial que des brochettes pour un barbecue entre amis ? Brochettes marinées, de viandes, de légumes, de poissons, il y en a pour tous les goûts ! Même sans barbecue, réalisez de délicieuses recettes de brochettes à la plancha, au four et même à la poêle. Et pour les plus gourmands découvrez aussi quelques recettes sucrées. Brochettes de bœuf au romarin Brochettes de courgettes et poivrons grillés Brochettes de magret de canard aux agrumes Brochettes de poulet à la sauce aigre douce Brochettes de calamar marinées au citron Brochettes de poulet, menthe et sauce soja + des astuces, des variantes, des conseils pour choisir les bons produits…
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