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Fiche livre

EAN : 9782754064637 · Données disponibles
EAN 9782754064637
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Relié First Parution : 14-03-2014 88 pages
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Informations
Tajines
Maya Barakat-Nuq
Dernière mise à jour : 26/02/2026
0%
Fiche complétée
Éditeur
First
Collection
Toquades
Série
Numéro de série
Format
Relié
Présentation
Relié
Parution
14-03-2014
Pages
88
Poids
423
Largeur
20
Hauteur
20.1
Épaisseur
1.6
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde > Tajines
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50 recettes envoûtantes pour un voyage gourmand ! Quel est ce délicieux parfum qui embaume la cuisine ? Un tajine, plat qui combine les épices orientales, le salé et le sucré. Il n'y a pas plus simple à réaliser : un plat à tajine pour une cuisson à l'étouffée, quelques ingrédients faciles à trouver. Laissez mijoter... et c'est prêt ! Poulet aux pruneaux et aux amandes, cuisses de dinde aux pois chiches, caille aux dattes, agneau aux raisins secs, tajine de merguez, merlan aux petits légumes, carottes et poireaux aux raisins secs, légumes nouveaux aux abricots... Laissez la magie de l'Orient envoûter vos papilles !
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