Couverture
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Informations
Plats mijotés gourmands
Camille Chaptal
Dernière mise à jour : 17/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
First
Collection
Toquades
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
Relié
Parution
28-04-2013
Pages
86
Poids
423
Largeur
19.9
Hauteur
20.1
Épaisseur
1.6
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Plats mijotés gourmands
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Quoi de meilleur et de plus réconfortant ? Découvrez les recettes, souvent familiales, qui se transmettent de génération en génération. Quel plaisir que de laisser longuement mijoter le plat afin de le rendre encore plus savoureux ! 50 recettes qui réchauffent les c¿urs : lapin aux pruneaux et genièvre, pot-au-feu, b¿uf ficelle, daube provençale, blanquette de veau à la vanille, veau Marengo, coq au vin, poulet au miel et gingembre, cassoulet, petit salé aux lentilles, gigot de 7 heures ou osso bucco, lotte à l¿armoricaine ou waterzoï de poisson¿ Retrouvez le bon goût d¿antan !
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